Description:
Premium slow-cooking lentils, perfect for soups, stews, and Persian classics like "Ghormeh Gheimeh." These lentils are rich in protein, fiber, and essential nutrients. Their slow-cooking nature enhances flavor and texture, allowing spices to infuse perfectly.
Benefits:
High in protein and a great source of plant-based nutrition.
Rich in dietary fiber, supporting digestion and gut health.
Low in fat, suitable for heart-healthy diets.
Versatile ingredient for various cuisines, including Indian dal, lentil soups, and Persian dishes.
Cooking Tips:
Soak before cooking to reduce time and improve digestion.
Add spices like turmeric, cinnamon, and dried lime for authentic flavors.
Store in a cool, dry place for freshness.
 
توضیحات:
لپه دیرپز اعلا، مناسب برای تهیه سوپ، خورش و غذاهای ایرانی مثل قیمه. این لپه‌ها سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی ضروری هستند. خاصیت دیرپز بودن آن باعث می‌شود طعم و بافت غذا بهتر شود و ادویه‌ها به خوبی جذب شوند.
مزایا:
سرشار از پروتئین گیاهی و یک منبع تغذیه عالی.
دارای فیبر بالا برای حمایت از هضم و سلامت روده.
چربی کم و مناسب برای رژیم‌های غذایی سالم برای قلب.
یک ماده اولیه متنوع برای غذاهای مختلف از جمله دال هندی، سوپ‌های لنچی و خورش‌های ایرانی.
نکات پخت:
۱. لپه را قبل از پخت خیس کنید تا زمان پخت کاهش یابد و هضم آن آسان‌تر شود.
۲. برای طعم اصیل از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، دارچین و لیمو عمانی استفاده کنید.
۳. لپه را در جای خنک و خشک و در ظرف دربسته نگهداری کنید تا تازگی حفظ شود.