Description:
Premium Alu Bokhara (dried plums), a tangy and sweet ingredient widely used in Persian stews like "Khoresh Gheimeh" or "Khoresh Aloo." Perfect as a snack or for adding flavor and richness to dishes.
Benefits:
High in fiber, aiding digestion and gut health.
Rich in antioxidants and vitamins for overall wellness.
Enhances the flavor of stews and savory dishes.
Cooking Tips:
Soak in warm water for a few minutes before adding to dishes for a softer texture.
Pairs wonderfully with meat-based stews for a sweet-and-sour balance.
Store in a cool, dry place to maintain freshness and flavor.
 
توضیحات:
آلو بخارای درجه یک، یکی از مواد پرکاربرد در خورشت‌های ایرانی مانند قیمه یا خورشت آلو. مناسب برای میان‌وعده یا افزودن طعم و غنای بیشتر به غذاها.
مزایا:
سرشار از فیبر، کمک به هضم و سلامت دستگاه گوارش.
غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها برای سلامتی کلی بدن.
بهبود طعم خورشت‌ها و غذاهای شور.
نکات پخت:
۱. قبل از استفاده، چند دقیقه در آب گرم خیس کنید تا بافت آن نرم‌تر شود.
۲. در خورشت‌های گوشتی برای ایجاد تعادل طعم شیرین و ترش استفاده کنید.
۳. آلو را در جای خنک و خشک نگهداری کنید تا تازگی و طعم آن حفظ شود.